Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

4.4 210 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 16 Std.

25 kromek

Zutaten

masło do natłuszczenia
200 g ziaren żyta (patrz wariant)
450 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
320 g mąki żytniej (typ 720, patrz wariant)
30 g siemienia lnianego
30 g płatków owsianych, górskich
20 g otrębów żytnich
2 łyżeczki soli

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 kromkę

Natrium 202.9 mg

Protein 3 g

Kalorien 404 kJ / 96.6 kcal

Fett 1 g

Ballaststoff 3.4 g

Gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 19.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ODŻYWCZE ŚNIADANIA 10 Rezepte
Polen

PYSZNE HISTORIE 66 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen...

Dżem rabarbarowy z goździkami i imbirem

45 Min

Sos cumberland

15 Min

Konfitura żurawinowa do mięs i serów

4 Std. 45 Min

Kruche słone ciasteczka (bez glutenu)

1 Std. 20 Min

Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami

2 Std. 40 Min

Dżem rabarbarowy z wodą z kwiatów pomarańczy

45 Min

Wielkanocna pascha z pistacjami

13 Std.

Pascha Wielkanocna

12 Std. 30 Min

Dżem pomarańczowo-jabłkowy z płatkami migdałowymi Elżbiety Cybak

45 Min

Bezglutenowy chleb tostowy

15 Std.

Żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z suszonymi śliwkami

16 Std. 30 Min

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

16 Std.