![Konfitura żurawinowa do mięs i serów Konfitura żurawinowa do mięs i serów](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/17DEF466-D02A-46DD-A17B-2D8349E7C294/Derivates/e45fe195-570b-417f-adad-04f5714cd6a1.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g żurawiny, suszonej
- woda, ciepła, do namoczenia żurawiny
- 100 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 20 g oliwy z oliwek
- 30 - 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 40 g czerwonego octu winnego
- 2 szczypty cynamonu, mielonego
- 1 łyżka skórki otartej z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek
- 100 g wody
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 2 szczypty soli
- Nährwerte
- pro 1 Cały przepis
- Kalorien
- 4097 kJ / 979 kcal
- Protein
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 204 g
- Fett
- 23 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3 g
- Ballaststoff
- 13.5 g
- Natrium
- 596 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tatar wołowy z kaparami, czerwoną cebulą, suszonymi pomidorami i aïoli
1h 25min
Tatar z łososia
10 Min
Pasztet babci Uli
8小时 50 分钟
Sos cumberland
15 Min
Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)
48 Std.
Pasztet z gęsi z farszem grzybowym
9 godz. 45 min
Sos gruszkowy z chrzanem i borówkami
20 Min
Pasztet z kaczki z żurawiną
2h 15min
Pulpety z karpia w galarecie
4h 10 min
Konfitura brzoskwiniowo-żurawinowa
1h 25min
Tatar z łososia z imbirem
15 Min
Ozory w sosie chrzanowym na zimno
3h 25 min