Konfitura żurawinowa do mięs i serów

Konfitura żurawinowa do mięs i serów

4.1 52 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 4 Std. 45 Min

500 g

Zutaten

200 g żurawiny, suszonej
ciepła woda do namoczenia żurawiny
100 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
20 g oliwy z oliwek
30 - 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
40 g czerwonego octu winnego
2 szczypty cynamonu, mielonego
1 łyżka skórki otartej z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek
100 g wody
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
2 szczypty soli

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 66.4 mg

Protein 0.6 g

Kalorien 863.3 kJ / 206.3 kcal

Fett 4.5 g

Ballaststoff 3.1 g

Gesättigte Fettsäuren 0.6 g

Kohlenhydrate 44.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

BOŻE NARODZENIE 9 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen...

Pasztet

3h

Pasztet babci Uli

8h 50min

Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

8h 35min

Pasztet z kaczki z żurawiną

2h 15min

Pesto sezamowe

10min

Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)

48h

Śliwki w czekoladzie

2h 30min

Mus z wątróbki z konfiturą wiśniową

45min

Musztarda pomarańczowa

15min

Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)

8h 45min

Konfitura jagodowa z anyżem

1h 10min

Sos cumberland

15min