Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

4.4 145 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 16 Std.

22 kromki

Zutaten

olej kokosowy do natłuszczenia formy keksowej (patrz wariant)
200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
450 g wody letniej, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
10 g soli
500 g mąki żytniej razowej (patrz wariant)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 kromkę

Natrium 177.4 mg

Protein 2.2 g

Kalorien 385.2 kJ / 92 kcal

Fett 1 g

Ballaststoff 3.5 g

Gesättigte Fettsäuren 0.5 g

Kohlenhydrate 20.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

DOMOWA PIEKARNIA III 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen...

Konfitura ananasowa z wanilią

35min

Irlandzki chleb na sodzie

45min

Konfitura żurawinowa do mięs i serów

4h 45min

Pasztet z gęsi z farszem grzybowym

9h 45min

Dżem z jabłek i winogron

45min

Dżem rabarbarowy z wodą z kwiatów pomarańczy

45min

Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

8h 35min

Dżem pomarańczowo-jabłkowy z płatkami migdałowymi Elżbiety Cybak

45min

Pasztet z kaczki z żurawiną

2h 15min

Dżem rabarbarowy z goździkami i imbirem

45min

Bezglutenowy chleb tostowy

15h

Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

16h