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Mu-Err-Pilze mit Frühlingszwiebeln
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
Zutaten
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Mu-Err-Pilze, getrocknet (siehe Tipp)30 g
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Wasser zum Einweichen
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roter Chili, frisch halbiert, ggf. entkernt1
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
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neutrales Öl20 g
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Frühlingszwiebeln in Ringen (1 cm)100 g
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Sojasauce10 g
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Austernsauce10 g
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Salz½ TL
Nährwerte pro 1 Portion
Kalorien
78 kcal /
327 kJ
Protein
5 g
Fett
5 g
Kohlenhydrate
2 g
Ballaststoff
2.1 g
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