Aargauer Rösti mit Karotten-Frischkäse

Aargauer Rösti mit Karotten-Frischkäse

3.9 7 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Karotten geschält
500 g
Kartoffeln, festkochend geschält
500 g
Salz
1 TL
Maisstärke (z. B. Maizena)
30 g
Bratbutter
3 EL

Karotten-Frischkäse

Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
1 Bund
Karotten geschält, in Stücken (3 cm)
200 g
Frischkäse nach Geschmack
150 - 200 g
Salz
½ TL
Zimt
1 Prise

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 Portionen

Natrium 4572.8 mg

Protein 26.3 g

Kalorien 6890.5 kJ / 1646.9 kcal

Fett 91.7 g

Ballaststoff 31.9 g

Gesättigte Fettsäuren 52.8 g

Kohlenhydrate 190.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Kantons Rösti 5 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Erbsli Kartoffelstock

50 Min

Waadtländer Rösti à la Papet Vaudois

50 Min

One-Pot-Gnocchi

40 Min

Blätterteig-Rüebli

1 Std.

Gemüsetäschli

1 Std. 10 Min

Vegetarische Carbonara

30 Min

Erlebniskochen Schnelles Zwirbelbrot

40 Min

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

2 Std.

Mini-Germknödel mit Zwetschgenkonfitüre, Mohnzucker und Vanillesauce

45 Min

Erlebniskochen Brokkolisalat mit Pinienkernen

5 Min

Schnelles Zwirbelbrot

40 Min