Aargauer Rösti mit Karotten-Frischkäse

Aargauer Rösti mit Karotten-Frischkäse

3.6 9 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Karotten geschält
500 g
Kartoffeln, festkochend geschält
500 g
Salz
1 TL
Maisstärke (z. B. Maizena)
30 g
Bratbutter
3 EL

Karotten-Frischkäse

Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
1 Bund
Karotten geschält, in Stücken (3 cm)
200 g
Frischkäse nach Geschmack
150 - 200 g
Salz
½ TL
Zimt
1 Prise

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 Portionen

Natrium 4572.8 mg

Protein 26.3 g

Kalorien 6890.5 kJ / 1646.9 kcal

Fett 91.7 g

Ballaststoff 31.9 g

Gesättigte Fettsäuren 52.8 g

Kohlenhydrate 190.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Kantons Rösti 5 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Grüner Power Salat

20 Min

Erbsli Kartoffelstock

50 Min

Gebratener chinesischer Kabis

20 Min

Spaghetti alla Nerano

30 Min

Low Meat Cannelloni mit Krautstiel

1 Std. 30 Min

Rübeli Spiralensalat mit Apfel, Feta & Nüssen

20 Min

Mediterrane Gemüsepfanne

30 Min

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

35 Min

Mediterrane Gemüsepfanne

30 Min

Pizza Frescolina

1 Std. 40 Min

Wraps mit Erbsen-Feta-Dip und Kirschtomaten

10 Min

Erdbeer-Dressing

10 Min