Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

4.3 45 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 porsiyon

Zutaten

soğan dörde bölünmüş
150 - 190 g
zeytinyağı
40 g
sarımsak
3 diş
kereviz sapı dilimlenmiş (3-4 cm)
25 - 45 g
basmati pirinci
150 g
kemiksiz, yağsız kuzu kolu kuşbaşı kesilmiş (2-3 cm)
750 g
tuz
2 tk
toz tarçın
1 - 2 tutam
toz karabiber
1 - 2 tutam
patlıcan alacalı soyulmuş ve dilimlenmiş (1 cm)
350 g
kuru kekik
½ - 1 tk
kuru biberiye
½ - 1 tk
su
850 g
su toplam 1200 g sıvı için
tereyağı
1 ½ yk
dolmalık fıstık hafifçe kavrulmuş
3 - 4 yk

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porsiyon

Protein 43.5 g

Kalorien 2653 kJ / 634 kcal

Fett 22.4 g

Kohlenhydrate 64.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Çorba ve Pilavlar 25 Rezepte
Türkei

Ramazan Sofraları 29 Rezepte
Türkei

Das könnte dir auch gefallen...

Chialı Tavuk Burger

1h 10min

Pastırmalı Patates Salatası

45min

Kabak Lazanya

45min

Buharda pişmiş ıspanak

15min

Pirinç Pilavı Eşliğinde Tavuk Şiş ve Ilık Sebze Salatası

2h

Karides Sote

10min

Kremalı Mantarlı Et

1h 10min

Kabaklı Börek

1h 10min

Ekmeksiz Çerkez Tavuğu

45min

Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

1h 10min

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk ve Limonlu Basmati Pilavı

1h

Susamlı Yapışkan Tavuk

40min