Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

4.3 44 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 porsiyon

Zutaten

soğan dörde bölünmüş
150 - 190 g
zeytinyağı
40 g
sarımsak
3 diş
kereviz sapı dilimlenmiş (3-4 cm)
25 - 45 g
basmati pirinci
150 g
kemiksiz, yağsız kuzu kolu kuşbaşı kesilmiş (2-3 cm)
750 g
tuz
2 tk
toz tarçın
1 - 2 tutam
toz karabiber
1 - 2 tutam
patlıcan alacalı soyulmuş ve dilimlenmiş (1 cm)
350 g
kuru kekik
½ - 1 tk
kuru biberiye
½ - 1 tk
su
850 g
su toplam 1200 g sıvı için
tereyağı
1 ½ yk
dolmalık fıstık hafifçe kavrulmuş
3 - 4 yk

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porsiyon

Protein 43.5 g

Kalorien 2653 kJ / 634 kcal

Fett 22.4 g

Kohlenhydrate 64.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Çorba ve Pilavlar 25 Rezepte
Türkei

Ramazan Sofraları 29 Rezepte
Türkei

Das könnte dir auch gefallen...

Sonomono (Japon Salatalık Salatası)

35min

Tavuklu Kuzu Etli Bulgur

1h 10min

Hamsi Buğulama

40min

Patatesli Pastırmalı Omlet

45min

Fırında Ispanaklı Yumurta

35min

Tavuk Bulyon

45min

Et Bulyon

45min

Tayvan Usulü Buharda Etli Yapışkan Pirinç

2h 30min

Demirhindi Şerbeti

13h 30min

Kıymalı Kabak Graten

50min

Orman Kebabı

1h

Çilekli Kıtır Çörekler

1h 30min