Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 8 gambones crudos enteros
- 70 g de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 200 g de agua
- 500 g de almejas frescas
- 50 g de cebolla
- 150 g de calabacín
- 4 lomos de bacalao al punto de sal
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 50 g de leche
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 2591 kJ / 620 kcal
- Protein
- 43.1 g
- Kohlenhydrate
- 5.8 g
- Fett
- 47.2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 5.5 g
- Ballaststoff
- 5.9 g
- Natrium
- 618.6 mg
Alternative Rezepte
Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria
1h
Bacalao con fritada de pimientos y boletus
45min
Merluza con gambas en salsa de puerros
30min
Merluza en salsa verde con gambas y chirlas
30min
Merluza a la koskera
45min
Bacalao con langostinos
1h
Rape en salsa americana
1h
Merluza rellena con ajada de gambas
40min
Sepia en salsa de verduras con guarnición de arroz
45min
Calamares a la mallorquina
1h
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25min
Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas
30min