Eclair au chocolat sans beurre et allégé en sucre

Eclair au chocolat sans beurre et allégé en sucre

3.7 7 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

8 pièces

Zutaten

La crème au cacao

450 g de lait écrémé
20 g de fécule de maïs
3 jaunes d'œufs
4 c. à soupe de cacao en poudre non sucré
60 g de sirop d'agave

La pâte à choux

125 g d'eau
1 pincée de sel
5 g de sirop d'agave
45 g d'huile de noix de coco vierge
75 g de farine de blé
2 œufs
1 c. à soupe de cacao en poudre non sucré

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Natrium 63.5 mg

Protein 7.1 g

Kalorien 833.4 kJ / 199.3 kcal

Fett 10.4 g

Ballaststoff 2.1 g

Gesättigte Fettsäuren 2.4 g

Kohlenhydrate 19.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi n°24 47 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Eclair au chocolat

Eclair au chocolat

1 Std. 15 Min

Madeleine fourrée

Madeleine fourrée

2 Std. 5 Min

Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

3 Std.

Gâteau roulé à la confiture, glaçage au citron

Gâteau roulé à la confiture, glaçage au citron

50 Min

Cookies allégés au chocolat

Cookies allégés au chocolat

30 Min

Gâteau coton

Gâteau coton

1 Std. 45 Min

Fions vendéens (ou flans maraîchins)

Fions vendéens (ou flans maraîchins)

12 Std.

Flan pâtissier à la vanille

Flan pâtissier à la vanille

13 Std. 15 Min

Croissants façon pain au chocolat

Croissants façon pain au chocolat

3 Std. 35 Min

Eclairs façon tarte citron

Eclairs façon tarte citron

1 Std. 15 Min

Gaufres à la vanille (cuisson au four)

Gaufres à la vanille (cuisson au four)

30 Min

Gaufres aux pépites de chocolat

Gaufres aux pépites de chocolat

35 Min