Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Banana split
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 13 Std.
8 portions
Zutaten
Le sorbet à la fraise (la veille)
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de fraises coupées en deux500 g
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de sucre en poudre100 g
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le jus d'un citron jaune
La glace à la vanille (la veille)
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gousse de vanille1
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de lait300 g
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de crème liquide 30-40% m.g.200 g
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jaunes d'œufs4
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de sucre en poudre70 g
La glace au chocolat (la veille)
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de chocolat noir détaillé en morceaux100 g
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de cacao en poudre30 g
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de lait300 g
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de crème liquide 30-40% m.g.200 g
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de sucre en poudre15 g
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jaunes d'œufs4
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
Le jour même
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de crème liquide 35% m.g. très froide300 g
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de sucre glace20 g
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de chocolat noir détaillé en morceaux200 g
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bananes8
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de lait150 g
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
815.8 kcal /
3496.3 kJ
Protein
13 g
Fett
47.3 g
Kohlenhydrate
75.5 g
Ballaststoff
7.6 g
Gesättigte Fettsäuren
30.4 g
Natrium
71.3 mg
