Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Coffee Spice Rub
- 1 tbsp ancho chili powder
- 1 tbsp ground smoked paprika
- 1 tbsp ground cumin
- 1 tbsp brown sugar substitute, e.g. Sukrin Gold
- 2 tsp coffee beans
- 1 tsp dried thyme
- 1 tsp ground coriander
- ½ tsp ground cinnamon
- ½ tsp ground cayenne pepper
- 2 - 4 skirt steaks (5-8 oz ea.)
- salt, to season, to taste
Caper Salsa
- 1 oz fresh flat leaf parsley, leaves and tender stems
- 1 garlic clove
- 1 lemon, thin peel only, no pith, plus 1 tbsp juice
- 1 tsp capers, drained
-
½
fresh red chili
oder ½ tsp dried red pepper flakes - 1 tsp Dijon mustard
- 2 oz extra virgin olive oil
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
-
1
tbsp extra virgin olive oil
oder 1 tbsp avocado oil
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 3079 kJ / 736 kcal
- Protein
- 57 g
- Kohlenhydrate
- 5 g
- Fett
- 56 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 16 g
- Ballaststoff
- 2 g
- Natrium
- 999 mg
Alternative Rezepte
Citrus-Glazed Salmon with Roasted Cauliflower Salad
1h
Halibut with Apricot Chutney
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Beefy Stuffed Peppers with Tomato Sauce
2h
Pork and Green Beans Sauté
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Mushroom and Blue Cheese Stuffed Flank Steak
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Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad
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Honey Sriracha Turkey Sliders
45 min
Texas BBQ Pulled Pork
1h 30 min
Cheesy Stuffed Meatloaf with Broccolini and Eggplant
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Sous-vide Salmon with Creamy Avocado
1h
Grilled Steaks with Red Pepper Sauce
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Carolina BBQ Chicken with Skillet Cornbread
3 godz. 25 min