Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Coffee Spice Rub
- 1 tbsp ancho chili powder
- 1 tbsp ground smoked paprika
- 1 tbsp ground cumin
- 1 tbsp brown sugar substitute, e.g. Sukrin Gold
- 2 tsp coffee beans
- 1 tsp dried thyme
- 1 tsp ground coriander
- ½ tsp ground cinnamon
- ½ tsp ground cayenne pepper
- 2 - 4 skirt steaks (5-8 oz ea.)
- salt, to season, to taste
Caper Salsa
- 1 oz fresh flat leaf parsley, leaves and tender stems
- 1 garlic clove
- 1 lemon, thin peel only, no pith, plus 1 tbsp juice
- 1 tsp capers, drained
-
½
fresh red chili
oder ½ tsp dried red pepper flakes - 1 tsp Dijon mustard
- 2 oz extra virgin olive oil
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
-
1
tbsp extra virgin olive oil
oder 1 tbsp avocado oil
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 3079 kJ / 736 kcal
- Protein
- 57 g
- Kohlenhydrate
- 5 g
- Fett
- 56 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 16 g
- Ballaststoff
- 2 g
- Natrium
- 999 mg
Alternative Rezepte
Coconut Curry Chicken with Veggie Rice
1h
Cheesy Stuffed Meatloaf with Broccolini and Eggplant
1h 5min
Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad
13h 20min
Lemon Caper Asparagus
25 min
Chicken with Spiced Tangerine Sauce
1 Std. 25 Min
Sous-vide Artichoke Stuffed Chicken Breast
1h 50min
Baby Back Ribs with Chipotle BBQ Sauce
1h 30min
Pork and Mushroom Wraps
30min
Citrus-Glazed Salmon with Roasted Cauliflower Salad
1h
Korean Beef Sauté
1 Std. 25 Min
Korean Style Pork Chops with Spicy Rice and Steamed Bok Choy
1h 5min
Chili-Lime Chicken with Cauliflower Rice
1h 10min