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Pork Tenderloin with Cherry Sauce
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
Zutaten
-
shallots in pieces1 oz
-
garlic clove1
-
water8 oz
-
cherry jam2 oz
-
balsamic vinegar1 tsp
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unsalted butter½ oz
-
salt divided½ tsp
-
ground black pepper divided¼ tsp
-
pork tenderloin16 oz
-
baby rainbow carrots peeled, halved lengthwise12 oz
-
all-purpose flour1 tbsp
-
fresh cherries (optional) pitted, halved, to garnish
-
chopped parsley to garnish
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Protein
25 g
Kalorien
996 kJ /
238 kcal
Fett
6 g
Ballaststoff
3 g
Kohlenhydrate
21 g
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