Kompatible Versionen
Salade de crudités à la vinaigrette et filet d'omble
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Salade
- 200 g de betteraves crues, pelées et coupées en morceaux (3 cm)
- 150 g de carottes, pelées et coupées en morceaux (3 cm)
- 1 poivron jaune, coupé en morceaux (3 cm)
- 1 pomme (p. ex. Booskop) coupée en morceaux (3 cm)
- 40 g d'oignon rouge, coupé en deux
- 25 g de vinaigre balsamique blanc
- 30 g d'huile de tournesol
- ¼ c. à café de sucre
- ¾ c. à café de sel
- 1 pointe de couteau de poivre, moulu
Poisson
- 300 g d'eau
- 1 citron non-traité, coupé en rondelles (5 mm)
- 1 c. à café de graines de fenouil, séchées
- 1 c. à café de graines de moutarde
-
3
filets d'omble (d’env. 130 g chacun), avec la peau , coupés en deux transversalement
oder 3 filets de truite, avec la peau (d’env. 130 g chacun), coupés en deux transversalement - ½ c. à café de sel
Huile citronnée
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 40 g de micropousses (microgreen)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 863.1 kJ / 206 kcal
- Protein
- 13.9 g
- Kohlenhydrate
- 9.6 g
- Fett
- 11.7 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Frittata à l’Egg poacher
35min
Compote de pommes pour les provisions
30min
Pain bis en cocotte
2h 25min
Saumon accompagné de salade de fenouil à la pomme
1 Std. 20 Min
Pain paysan
3 Std.
Tarte au vin cuit
45 Min
Biscuit roulé aux fraises et au séré
1h 30min
Soupe d'orge
1 Std. 20 Min
Mousse au thon
10 Min
Veau à la sauce au thon
13 Std.
Moules à la sauce tomate épicée
45 Min
Crackers au fromage
2u. 30min