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Risotto con pera y gorgonzola
TM5 / TM6 + Thermomix Friend®

Risotto con pera y gorgonzola

4.4 (9 Bewertungen)

Zutaten

  • 3 peras conferencia maduras (aprox. 500 g)
  • 400 g de queso gorgonzola
  • 1700 g de caldo de verduras
  • 120 g de cebolla en trozos
  • 60 g de aceite de oliva
  • 700 g de arroz de grano redondo
  • 100 g de vino blanco
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 - 3 cucharadas de mantequilla

Nährwerte
pro 1 ración
Kalorien
2032 kJ / 486.1 kcal
Protein
12.5 g
Kohlenhydrate
58.7 g
Fett
22.4 g
Gesättigte Fettsäuren
11.1 g
Ballaststoff
2.7 g
Natrium
759 mg

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