Risotto à la pomme et au jambon fumé

Risotto à la pomme et au jambon fumé

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
40 g
d'échalotes coupées en deux
30 g
d'huile d'olive extra vierge
30 g
de riz spécial risotto
320 g
de pomme type fuji ou gala, coupée en morceaux d'1 cm
180 g
d'eau
820 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café
de jambon fumé coupé en morceaux
80 g

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 444.8 kcal / 1861.5 kJ

Protein 13.5 g

Fett 12.3 g

Kohlenhydrate 67.5 g

Ballaststoff 2.8 g

Gesättigte Fettsäuren 3.5 g

Natrium 670.5 mg

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Frankreich

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