Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 8 garlic cloves
- 120 g shallots
- 8 dried shiitake mushrooms soaked to soften, stems removed
- 40 g cooking oil
- 200 g pork belly, skinless cut in thin slices
- 20 g dried shrimp soaked to soften, drained
- 200 g pickled olive vegetables (gan lan cai) oil drained
- 20 g chicken stock powder
- 600 g water
- 50 g carrots cut in cubes
- 350 g parboiled basmati rice rinsed
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 525 kcal / 2197 kJ
- Protein
- 10 g
- Fett
- 27 g
- Kohlenhydrate
- 62 g
- Ballaststoff
- 4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 8 g
- Natrium
- 1013 mg
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