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Cauliflower hash browns with smoked salmon and sour cream
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 350 g cauliflower, cut into florets (approx. 3 cm)
- 1 tsp salt
- 150 g cheddar cheese, mature, cut into pieces (3 cm)
- 1 garlic clove
- 2 eggs
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into thin slices
- ¼ tsp ground black pepper, to taste
- 200 g smoked salmon slices
- 1 cucumber, cut into slices
- 80 g sour cream
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 951.8 kJ / 226.6 kcal
- Protein
- 16.8 g
- Kohlenhydrate
- 3.6 g
- Fett
- 16 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 8.2 g
- Ballaststoff
- 1.2 g
- Natrium
- 777.1 mg
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