Feuilles de vigne farcies au millet

Feuilles de vigne farcies au millet

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

4 portions

Zutaten

Les feuilles de vigne

d'eau
800 g
feuilles de vigne fraîchement cueillies
12
de millet en grains
90 g
de pulpe de tomate en brique
500 g
d'huile d'olive
20 g
de graines de fenouil
1 c. à café
de raisins secs
60 g
de pignons de pin
20 g

La sauce

citron jaune non traité zeste et jus
1
de yaourt à la grecque
150 g
de menthe fraîche ciselée
1 c. à soupe
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 208 kcal / 816 kJ

Protein 4 g

Fett 9 g

Kohlenhydrate 27 g

Ballaststoff 2 g

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Frankreich

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