Roselline prosciutto e formaggio (senza glutine)

Roselline prosciutto e formaggio (senza glutine)

4.7 3 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

6 porzioni

Zutaten

200 g di burro a dadini (1-2 cm) e congelato almeno 30 minuti
200 g di farina senza glutine + q.b.
65 g di acqua fredda
1 cucchiaino di sale
2 uova fredde
1000 g di acqua
100 g Gruviera a pezzi (2 cm)
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
200 g di prosciutto cotto a cubetti
60 g di formaggio fresco tipo Quark o ricotta, magro
½ cucchiaino di pepe nero macinato
½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
30 g di panna fresca liquida
erba cipollina fresca tritata, a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1339.5 mg

Protein 17.2 g

Kalorien 2129.1 kJ / 508.9 kcal

Fett 39 g

Ballaststoffe 3.8 g

Gesättigte Fettsäuren 22.3 g

Kohlenhydrate 25.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Senza glutine 17 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Bostrengo

1 Std. 30 Min

Crackers al pistacchio

30 Min

Ghirlanda di pasta con verdure arrosto

1 Std. 40 Min

Menù: Tartine con mousse ai carciofi, crêpes cavolo nero e Gorgonzola, crema al cioccolato bianco con nocciole e amaretti (Bimby Friend)

1 Std. 45 Min

Grissini al formaggio con pesto di verdure

1 Std. 30 Min

Trittico d'autore

2 Std.

Menù: Mousse di stracchino e fichi secchi, Filetto di maiale natalizio alla Wellington e crema pasticcera all'arancia (Bimby Friend)

1 Std. 30 Min

Filetti di maiale ripieni alle prugne (Bimby Friend)

1 Std. 20 Min

Salmone sottovuoto al mojto

3 Std.

Focaccia al pesto di pomodori secchi

4 Std.

Pizza alla curcuma con acciughe, fiori di zucca e cipolle

3 Std.

Caramelle ricotta e pere in salsa di speck

1 Std. 30 Min