Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Traditional Gugelhupf
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 55 Min
16 portions
Zutaten
-
unsalted butter softened, cut into pieces, plus extra to grease200 g
-
blanched almonds120 g
-
orange peel no white pith (4 cm strip)1 piece
-
sultanas100 g
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raisins50 g
-
rum50 g
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white sugar120 g
-
fresh yeast crumbled (see Tips)20 g
-
milk200 g
-
plain flour plus extra to dust500 g
-
salt1 pinch
-
eggs2
-
natural vanilla extract1 tsp
-
icing sugar for dusting
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
31.3 mg
Protein
7.1 g
Kalorien
1403.5 kJ /
335.4 kcal
Fett
15.7 g
Ballaststoff
2.3 g
Gesättigte Fettsäuren
7.3 g
Kohlenhydrate
41.5 g
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