Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Pan de aceitunas con masa madre
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 17 Std. 45 Min
12 rebanadas
Zutaten
Masa madre de trigo
-
50 g de agua
-
10 g de pie de masa de trigo
-
50 g de harina de fuerza
Masa principal
-
410 g de agua
-
300 g de harina de fuerza
-
15 g de azúcar
-
35 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
-
40 g de aceitunas negras sin hueso
-
1 cucharadita de sal (5 g)
-
30 g zumo de limón
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 rebanada
Natrium
224.9 mg
Protein
3.6 g
Kalorien
607 kJ /
145 kcal
Fett
4.2 g
Ballaststoff
0.9 g
Gesättigte Fettsäuren
0.6 g
Kohlenhydrate
23.1 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen...
Pan de trigo con masa madre
15 h
Pan payés con masa madre
16 h
Pan de molde 100% integral con masa madre
15 h
Bollitos de hinojo y alcaravea
14 h
Masa madre de trigo
96 h
Barras de trigo y espelta con masa madre
21 h
Panecillos de zanahoria y semillas
15 h
Panecillos de trigo y centeno con masa madre
15 h 20 min
Pan retorcido con masa madre
16 h
Pan de molde con masa madre
16 h 45 min
Pan raíz de parmesano, aceitunas y nueces con masa madre (larga fermentación)
23 h
Pan integral con harina multicereales
3 h 50 min