![Stollen navideño con requesón Stollen navideño con requesón](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7B8FDED1-07B7-4C17-B166-86ACA7082AF1/Derivates/d18db88e-00dd-4a44-96d4-202e97a21881.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Masa
- 25 g de levadura prensada fresca
- 30 g de leche
- 155 g de azúcar
- 500 g de harina de repostería
- 1 - 1 ½ cucharaditas de azúcar vainillado
- 1 pellizco de sal
- 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 200 g de requesón
- 3 yemas de huevo
- 100 g de pasas
- 50 g de almendras crudas con piel
- 50 g de avellanas
- 50 g de nueces peladas
- 50 g de frutas confitadas variadas troceadas
- 10 g de ron (optional)
Montaje
- 120 g de mantequilla fundida
- 50 - 100 g de azúcar glas
- Nährwerte
- pro 1 rebanada/loncha/rodaja
- Kalorien
- 890 kJ / 213 kcal
- Protein
- 3.8 g
- Kohlenhydrate
- 27.3 g
- Fett
- 10.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 4.7 g
- Ballaststoff
- 1.2 g
- Natrium
- 15.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pan de molde con masa madre
16 Std. 45 Min
Desayuno: Pan de zanahoria. Trufas de nuez y zanahoria. Batido de plátano y yogur
3h
Pan de molde
3h
Pan nube de palta
45min
Brownie con pistaches
1h 30min
Stollen
2h
Tarta rústica con almendras y cítricos
45min
Panecillos de trigo y centeno con masa madre
15h 20min
Pastel de frutas con ron
1h 20min
Pan rústico de higos y aceitunas
2 godz. 15 min
Terrina de pato y pollo
9h 30min
Masa madre de manzana y trigo
48 Std. 20 Min