Kompatible Versionen
Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1600 g de patatas en dados de 2 cm
- 900 g de solomillo de cerdo en rodajas de 1 cm
- 200 g de champiñones frescos laminados
- 700 g de agua
-
180
g de vermut
oder 180 g de vino de Madeira - 120 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 3 cucharadas de mostaza a la antigua
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharadita de sal
- 2 pastillas de caldo de ave desmenuzadas
- 200 g de nata
- 2 cucharadas de maicena
- 1 - 2 cucharadas de perejil fresco picado
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 965 kJ / 230 kcal
- Protein
- 27 g
- Kohlenhydrate
- 7 g
- Fett
- 7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 4 g
- Ballaststoff
- 0.9 g
- Natrium
- 947 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Goulash de ternera con patatas y manzana
1h 25 min
Solomillo al whisky
45 min
Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor
45 min
Aguja de cerdo encebollada al jerez
1h
Pollo y chirivías con crema al limón (Cocción lenta)
1 Std. 50 Min
Solomillo de cerdo con setas al oporto
40 min
Medallones de solomillo de cerdo al limón para dos
35min
Pollo en salsa de champiñones
1h 30 min
Costillas de cerdo con salsa barbacoa (Cocción lenta)
2 godz. 35 min
Solomillo de cerdo a la cerveza
1h
Carrilleras al brandy (Cocción lenta)
4 Std.
Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza
5h