Tarta de almendra (Pegarata)

Tarta de almendra (Pegarata)

3.9 7 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

12 raciones

Zutaten

1 cucharadita de mantequilla
1 lámina de masa de hojaldre

Almíbar

180 g de azúcar
120 g de agua
120 g de brandy
1 palo de canela

Relleno

380 g de almendras crudas sin piel
4 huevos
1 yema de huevo
150 g de mermelada de albaricoque

Merengue

100 g de azúcar
25 g de agua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 102.9 mg

Protein 9.7 g

Kalorien 1809 kJ / 432 kcal

Fett 25.8 g

Ballaststoff 3.8 g

Gesättigte Fettsäuren 4.5 g

Kohlenhydrate 40.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Principado de Asturias 30 Rezepte
Spanien

Repostería. La vida es dulce 120 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Crema de lima

2 Std. 20 Min

Vasitos de tarta de sidra

3 Std.

Crema pastelera

10 Min

Tiramisú

5 Std. 20 Min

Flan

5 Std.

Milhojas de merengue

1 Std. 40 Min

Pastel de chocolate y queso con pistachos

9 Std. 30 Min

Postre cuatro capas

4 Std. 10 Min

Croquetas de crema catalana

9 Std. 10 Min

Milhojas con crema pastelera y nata

1 Std.

Tarta de almendras

50 Min

Flan de nata y vainilla

5 Std. 50 Min