Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères

Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères

4.4 5 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

50 pieces

Zutaten

Bacon dust

rindless bacon rashers (approx. 150 g)
5

Choux pastry

milk plus an extra 2 teaspoons
125 g
water
125 g
unsalted butter cut into cubes (3 cm)
100 g
sea salt
1 tsp
white pepper
½ tsp
plain flour
150 g
eggs
3
egg yolk
1

Filling

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
60 g
cheddar cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
Gruyère cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
egg yolks
6
milk
500 g
plain flour
40 g
sea salt
1 tsp
white pepper
2 - 3 pinches
cayenne pepper
2 - 3 pinches

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 132.9 mg

Protein 2.7 g

Kalorien 291 kJ / 69.6 kcal

Fett 4.9 g

Ballaststoff 0.1 g

Gesättigte Fettsäuren 2.4 g

Kohlenhydrate 3.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix creating something incredible 92 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Mixed Berries Pavlova Stack

5 Std. 30 Min

Protein Bars

50 Min

Pickled jalapeños (Thermomix® Cutter)

Keine Bewertungen

Eggs Benedict and corn muffins

1 Std. 15 Min

Coleslaw (Thermomix® Cutter)

10 Min

Potato bake (Thermomix® Cutter)

1 Std. 10 Min

Butter Mochi with Pineapple Sherbet (Matthew Kenney)

11 Std. 40 Min

Beef pierogi

1 Std.

Fig and maple bourbon fizz

168 Std. 20 Min

Choron sauce (Tomato béarnaise)

20 Min

Jam and coconut tarts

1 Std. 10 Min

Bacon, cheese and tomato chutney muffin

45 Min