Menü: Gnocchi in Tomaten-Mascarpone-Sauce, Brokkolisalat und Fruchtsorbet

Menü: Gnocchi in Tomaten-Mascarpone-Sauce, Brokkolisalat und Fruchtsorbet

4.8 168 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Pistazien, ungesalzen, geschält, enthäutet
30 g

Gnocchi in Tomaten-Mascarpone-Sauce

Basilikum, frisch abgezupft
15 g
Zwiebeln halbiert
70 g
Knoblauchzehe
1
stückige Tomaten, aus der Dose
400 g
Wasser
70 g
Salz nach Geschmack
1 ½ - 2 TL
Pfeffer, gemahlen
1 TL
Gnocchi (Fertigprodukt)
800 g
Sonnenblumenöl
3 EL

Fruchtsorbet

Zucker nach Geschmack
60 - 100 g
Fruchtmischung, TK in Stücken
500 g
Zitronensaft (optional)
2 TL
Eiklar (optional)
1

Brokkolisalat und Fertigstellung

rote Paprika in Stücken
1
Apfel groß, geviertelt
1
Brokkoliröschen
250 g
Pinienkerne
30 g
Öl
25 g
Essig
15 g
Honig
1 TL
Senf
1 ½ TL
Kräutersalz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
½ TL
Mascarpone (250 g)
6 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 2123 mg

Protein 20 g

Kalorien 4037 kJ / 964 kcal

Fett 50 g

Ballaststoff 15.8 g

Gesättigte Fettsäuren 20 g

Kohlenhydrate 101 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix Friend - Menüs 33 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen...

Bannock Brot (Kanadisches Pfannenbrot aus dem Ofen)

45 phút

Spaghetti mit Kirschtomaten und Pecorino

30 phút

Herzhafter Galettekranz mit Oliven, Speck und Cheddarkäse (glutenfrei)

1h 30 phút

Butter Chicken

1h

Triple Erdbeertraum

10 phút

Tomaten-Pilz-Spaghetti

25 phút

Pikante Blätterteigherzen

1h 20 phút

Saftiger Maracujakuchen mit Glasur

1h 45 phút

Gewürztes Tri-Tip Rindfleisch mit gegrillten Maiskolben und Rahmspinat

3h

Lauwarme Schokoladen-Küchlein aus der Thermomix® TM6 Multi-Silikonform

50 phút

Risottata - Lachs und Schwammerl

45 phút

Frühstücks-Brotpudding mit Cheddar und Speck

50 phút