Frühstücks-Brotpudding mit Cheddar und Speck

Frühstücks-Brotpudding mit Cheddar und Speck

5.0 7 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

8 Portionen

Zutaten

Olivenöl plus etwas mehr zum Einfetten
5 g
Weißbrot in Würfeln (3 cm, siehe Tipp)
300 g
Cheddar in Stücken (2 cm)
200 g
Speck, geräuchert, in Scheiben grob gewürfelt
160 g
Milch
600 g
Eier (Größe M)
8
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen

Nährwerte pro 1 Portion

Kalorien 421 kcal / 1762 kJ

Protein 22 g

Fett 26 g

Kohlenhydrate 23 g

Ballaststoff 2 g

Gesättigte Fettsäuren 11 g

Natrium 895 mg

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