Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και τσίλι

Ριζότο

Αλεσμένα μπαχαρικά

Κιμάς - χοιρινό (500 γρ.)

Χοντροκομμένα καρύδια ή πεκάν (100 γρ.)

Χοντροκομμένα αμύγδαλα ή φουντούκια (100 γρ.)

Αλεσμένο τυρί (ημίσκληρο)

Ψιλοαλεσμένο φρατζολάκι

Χοντροαλεσμένο φρατζολάκι

Αλεσμένα καρότα (100-180 γρ.)

Μήλα με σάλτσα σαμπαγιόν αρωματισμένη με μηλίτη

Πάπια με μείγμα 5 μπαχαρικών, μανιτάρια, ασιατικά λαχανικά και ρύζι