Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Putenschnitzel mit Curry-Bananen-Sauce
Zutaten
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Wasser1200 g
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2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 geh. TL
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Reis, parboiled250 g
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Putenschnitzel (à ca. 150 g)4
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Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Pfeffer zum Würzen
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Ei verquirlt1
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Paniermehl100 g
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Butterschmalz zum Braten20 g
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Bananen, reif (ca. 170 g), in Stücken2
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Mehl25 g
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Curry1 EL
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Chiliflocken¼ TL
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Sahne200 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
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