Vegane Waffeln mit Schokoladensauce

Vegane Waffeln mit Schokoladensauce

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 Stück

Zutaten

Waffeln

Weizenmehl
250 g
brauner Zucker
50 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 geh. TL
1 TL Vanilleextrakt
Backpulver
24 g
Rapsöl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Mandeldrink
300 g

Schokoladensauce und Fertigstellung

Zartbitter-Schokolade, vegan (70%), in Stücken (3 cm)
120 g
Mandeldrink
75 g
Mandeln, gehobelt
30 g
gemischtes frisches Obst (z. B. Blaubeeren, Orangenscheiben, Banane, Erdbeeren) zum Garnieren
300 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 142 mg

Protein 7 g

Kalorien 1662 kJ / 397 kcal

Fett 15 g

Ballaststoff 4.7 g

Gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 60 g

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