Pao de Alho (Pita Croustillant) Paul (Métrique)

Name: Pao de Alho (Pita Croustillant) Paul (Métrique)
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 morceaux
Ingredients: 2 gousses d'ail; 6 oignons verts; 315 g de farine à pain; 1 c. à thé de sel; 60 g d’eau froide; 60 g d’eau bouillante; d'huile d'olive vierge extra

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 35 Min

Portionen 8 morceaux

Zutaten

2 gousses d'ail, pelées
6 oignons verts, coupés en morceaux (5 cm)
315 g de farine à pain (prévoir une quantité supplémentaire pour saupoudrer)
1 c. à thé de sel
60 g d’eau froide
60 g d’eau bouillante
d'huile d'olive vierge extra, pour badigeonner
4 c. à thé de graines de sésame noires (optional)
oder 4 c. à thé de graines de nigelle (optional)

Nährwerte: pro 1 morceau
Kalorien: 741 kJ / 177 kcal
Protein: 6 g
Kohlenhydrate: 30 g
Fett: 4 g
Gesättigte Fettsäuren: 1 g
Ballaststoff: 2 g
Natrium: 295 mg