Galette des Rois à la noisette

Galette des Rois à la noisette

4.6 77 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 40 Min

6 parts

Zutaten

La crème pâtissière

75 g de lait
1 jaune d'œuf
15 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de farine
½ gousse de vanille fendue en deux et grattée
10 g de beurre

La crème à la noisette

75 g de beurre mou, en morceaux
75 g de noisettes en poudre
75 g de sucre glace
1 œuf
2 c. à café de fécule de maïs
15 g de rhum

La pâte et le montage

1 pâte feuilletée maison (300 g de pâte)
1 œuf
3 c. à soupe de lait
1 c. à soupe de sucre en poudre

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Protein 6 g

Kalorien 1561 kJ / 373 kcal

Fett 27 g

Kohlenhydrate 23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Jalousie aux abricots

1 Std. 25 Min

Minimadeleines à la réglisse

30 Min

Galette des Rois aux pommes et noisettes

1 Std. 40 Min

Glace à la betterave et au fromage de chèvre avec des crackers

16 Std. 45 Min

Bûche pain d'épices, mousse clémentine

13 Std.

Galette des rois aux marrons et noisettes

1 Std. 35 Min

Cannelés bordelais au chocolat

12 Std.

Tartelette orange-pistache

1 Std.

Galette des Rois frangipane pistache

1 Std. 45 Min

Tarte poires et agrumes à la crème frangipane

2 Std.

Fondant caramélisé à la rhubarbe

2 Std. 30 Min

Samoussas poire-chocolat

45 Min