Zum Hauptinhalt springen Suchen
Galette des Rois à la noisette

Galette des Rois à la noisette
4.6 78 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 40 Min
6 parts
Kostenlos registrieren

Zutaten

La crème pâtissière
  • 75 g de lait
  • 1 jaune d'œuf
  • 15 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café bombée de farine
  • ½ gousse de vanille fendue en deux et grattée
  • 10 g de beurre
La crème à la noisette
  • 75 g de beurre mou, en morceaux
  • 75 g de noisettes en poudre
  • 75 g de sucre glace
  • 1 œuf
  • 2 c. à café de fécule de maïs
  • 15 g de rhum
La pâte et le montage
  • 1 pâte feuilletée maison (300 g de pâte)
  • 1 œuf
  • 3 c. à soupe de lait
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Protein 6 g
Kalorien 1561 kJ / 373 kcal
Fett 27 g
Kohlenhydrate 23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Galette des Rois aux noisettes et confit de citron

4.7(15)

15 Std.

Fôret-noire

4.5(24)

5 Std. 15 Min

Paris-brest

3.9(212)

3 Std. 10 Min

Tourte aux pommes et fruits rouges

4.7(10)

3 Std. 25 Min

Succès praliné

4.2(57)

1 Std. 40 Min

Tarte aux brimbelles des Vosges (ou myrtilles)

4.5(15)

3 Std. 45 Min

Gâteau choco-noisette

4.5(170)

1 Std. 40 Min

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

4.3(58)

2 Std.

Paris-brest aux fraises

4.5(24)

1 Std. 45 Min

Muffins gourmands aux myrtilles

4.6(721)

35 Min

Cake marbré, glaçage rocher

4.8(796)

2 Std. 15 Min

Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone

4.8(653)

1 Std. 20 Min