Zum Hauptinhalt springen Suchen
Galette des Rois à la noisette

Galette des Rois à la noisette
4.6 77 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 40 Min
6 parts
Kostenlos registrieren

Zutaten

La crème pâtissière
  • 75 g de lait
  • 1 jaune d'œuf
  • 15 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café bombée de farine
  • ½ gousse de vanille fendue en deux et grattée
  • 10 g de beurre
La crème à la noisette
  • 75 g de beurre mou, en morceaux
  • 75 g de noisettes en poudre
  • 75 g de sucre glace
  • 1 œuf
  • 2 c. à café de fécule de maïs
  • 15 g de rhum
La pâte et le montage
  • 1 pâte feuilletée maison (300 g de pâte)
  • 1 œuf
  • 3 c. à soupe de lait
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Protein 6 g
Kalorien 1561 kJ / 373 kcal
Fett 27 g
Kohlenhydrate 23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Entremets pistache et rhubarbe

3.7(9)

12 Std.

Opéra

4.7(139)

24 Std.

Bûche mandarine-sarrasin

3.4(23)

13 Std. 15 Min

Gâteau mousse au praliné

4.5(430)

13 Std.

Vacherin à la pêche et au clou de girofle

4.4(7)

5 Std. 30 Min

Bûche de Noël façon forêt-noire

4.4(230)

2 Std. 30 Min

Financiers au pralin

4.7(55)

1 Std. 35 Min

Crémeux au fromage blanc sur sablé breton

4.7(35)

6 Std.

Galette des rois aux marrons et noisettes

4.7(40)

1 Std. 35 Min

Cake framboise-pistache

4.2(44)

4 Std. 35 Min

Gâteau à la vanille et aux amandes

4.8(64)

3 Std. 30 Min

Financiers à la noisette

4.5(300)

25 Min