Macarons Papá Noel

Macarons Papá Noel

3.3 9 Bewertung

Vorbereitung 1 Std. 10 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

40 unidades

Zutaten

Almendra y azúcar glas

95 g de almendra molida (no casera)
95 g de azúcar glas (p. ej. Hacendado® o Azucarera®)

Para desengrasar el vaso

300 g de agua
50 g de vinagre

Merengue italiano

75 g de azúcar
20 g de agua
2 claras de huevo a temperatura ambiente (65 g)
¼ de cucharadita de colorante alimentario en pasta o gel rojo (p. ej. Wilton®)

Ganache de frambuesas y chocolate blanco

75 g de frambuesas
2 cucharadas de azúcar
150 g de chocolate blanco para postres en trozos
100 g de queso cremoso

Decoración y montaje

20 g de fondant (pasta de azúcar) blanco
20 g de fondant (pasta de azúcar) amarillo o dorado
1 rotulador alimentario negro

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 6.7 mg

Protein 1 g

Kalorien 276 kJ / 66 kcal

Fett 3.2 g

Ballaststoff 0.4 g

Gesättigte Fettsäuren 1.3 g

Kohlenhydrate 8.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 146 75 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Rosquillas americanas (doughnuts)

2 Std. 10 Min

Pastas de té rizadas

40 Min

Gofres clásicos de feria

2 Std. 20 Min

Pastel arcoiris

2 Std.

Gofres de sartén

45 Min

Rosquillas glaseadas

1 Std.

Galletas de mantequilla

50 Min

Minicupcakes de Navidad

1 Std.

Galletas para decorar

1 Std. 30 Min

Calendario de Adviento de galletas

1 Std. 10 Min

Pastas de té rellenas de mermelada

50 Min

Cupcakes de vainilla

1 Std.