Kompatible Versionen
Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g de carne picada mixta
- 100 g de ciruelas pasas sin hueso en trozos
- 50 g de nueces peladas en trozos
- 100 g de nata
- 100 g de queso rallado
- 1 huevo
- 3 - 5 pellizcos de sal
- 3 - 5 pellizcos de pimienta molida
- 1 pollo entero deshuesado (aprox. 1800 g)
- 1 - 2 cucharaditas de pimentón
- 900 g de agua
- 200 g de chalotas en cuartos
- 200 g de cebolla roja en octavos
- 40 g de aceite de oliva
- 60 g de mantequilla en trozos
- 500 g de judías verdes redondas frescas en trozos de 6-8 cm
- 30 - 40 g de caramelo líquido
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 2906 kJ / 695.3 kcal
- Protein
- 49.2 g
- Kohlenhydrate
- 16 g
- Fett
- 48.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 18 g
- Ballaststoff
- 5 g
- Natrium
- 725.1 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Callos a la asturiana (Cocción lenta)
18h 30min
Menú para dos: Crema de coliflor. Pollo con verduras. Pera con piña y frutos rojos.
45min
Patatas fritas crujientes
35min
Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes
1h
Salsa de carne. Verduras al vapor
50min
Pollo asado relleno, hojaldres de arándanos y puré trufado
2h
Tarta para celebraciones
7 Std.
Galantina de pavo rellena
5h 30min
Menú: Crema de calabacín y verduras. Gratinado de bacalao y patatas paja
1h
Pavo al jengibre con setas, espinacas y brócoli
30min
Pollo relleno y salsa de membrillo
2h 30min
Baguettes parisiennes
15 godz. 30 min