Profiteroles

4.5 78 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

18 pieces

Zutaten

Choux pastry

water
150 g
butter cut into pieces
80 g
salt
1 pinch
sugar
2 tsp
plain flour
120 g
eggs
3

Chocolate sauce

dark chocolate (70% cocoa) cut into pieces
250 g
butter cut into pieces
40 g
full cream milk
200 g
vanilla ice cream homemade (see recipe) or shop-bought

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 31.7 mg

Protein 3.4 g

Kalorien 744.4 kJ / 177.9 kcal

Fett 12.7 g

Ballaststoff 1.7 g

Gesättigte Fettsäuren 7.3 g

Kohlenhydrate 12.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

The Basic Cookbook 183 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Meringues

5 Std.

Home-style sponge cake

2 Std. 30 Min

Pavlova

6 Std.

Lemon meringue pie

3 Std.

Crème brûlée

7 Std.

Chocolate mousse

3 Std. 20 Min

Choux pastry

1 Std.

Sweet shortcrust pastry

1 Std. 50 Min

Sticky toffee puddings

1 Std.

Chocolate love cake with Turkish delight jelly

4 Std. 55 Min

Chocolate custard mille feuille

8 Std. 15 Min

Chocolate fondants

30 Min