Parmigiana di finocchi (vegan)

Parmigiana di finocchi (vegan)

4.6 59 Bewertung

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

6 porzioni

Zutaten

50 g di pane a pezzi
20 g di anacardi tostati, non salati
1 cucchiaino di origano secco
100 g di formaggio vegano
1 spicchio di aglio
150 g di cipolle a metà
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
900 g di bulbi di finocchio a fettine (circa 7 mm)
600 g di pomodoro in scatola
10 foglie di basilico fresco + q.b.
1 cucchiaino zucchero
1 - 2 pizzichi di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 6 porzioni

Natrium 4356 mg

Protein 33 g

Kalorien 5669.3 kJ / 1355 kcal

Fett 79 g

Ballaststoff 46 g

Gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 155 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Di stagione 13 Rezepte
Italien

Veganuary 93 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2021 31 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Parmigiana di sedano rapa

2 Std.

Lasagna di zucchine al pesto

50 Min

Frittata di agretti

1 Std.

Millefoglie vegetariana

1 Std. 30 Min

Quiche radicchio e bietole

1 Std. 15 Min

Torta salata porri e bietole

1 Std. 30 Min

Passato di carote e asparagi con mandorle

30 Min

Quiche ai finocchi e porri

1 Std. 10 Min

Lasagne agli spinaci, pomodori e formaggio

2 Std. 45 Min

Finocchi alla valdostana

40 Min

Sformato di finocchi

1 Std.

Parmigiana di cavolfiori

1 Std.