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Steak, Guinness® and Oyster Pie
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 3 Std.
6 portions
Zutaten
-
olive oil for frying1 - 2 Tbsp
-
stewing steak cut in pieces (4 cm)675 g
-
fine sea salt to taste1 - 2 tsp
-
ground black pepper1 tsp
-
garlic cloves2
-
onions quartered250 g
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plain flour30 g
-
½ tsp beef stock paste, homemadebeef stock cube (for 0.5 l) crumbled½
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water250 g
-
Guinness®250 g
-
button mushrooms quartered250 g
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fresh oysters shucked, with any juices12
-
puff pastry, ready-rolled at room temperature (see tip)1 sheet
-
medium egg beaten1
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1088.5 mg
Protein
37.2 g
Kalorien
2321.8 kJ /
554.9 kcal
Fett
28.8 g
Ballaststoff
2.1 g
Gesättigte Fettsäuren
7.9 g
Kohlenhydrate
34.5 g
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Irish Cooking
8 Rezepte
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