Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 garlic cloves
- 200 g onions, sliced (5 mm)
- 20 g olive oil
- 600 g venison, boneless, cut in pieces (2 cm)
- 1 ½ Tbsp plain flour
- 300 g carrots, halved lengthways then sliced (3 cm)
- 250 g butternut squash, cut in pieces (3 cm)
- 30 g tomato purée
- 50 g port
- 700 g water
-
1
beef stock cube (for 0.5 l), crumbled
oder 1 heaped tsp beef stock paste, homemade - 1 tsp fine sea salt, plus extra to taste
- ¼ - ½ tsp ground black pepper, plus extra to taste
- 2 sprigs fresh rosemary, leaves only
- 2 fresh bay leaves
- 120 g pitted prunes
- ground black pepper, to taste
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1645 kJ / 391 kcal
- Protein
- 37 g
- Kohlenhydrate
- 35 g
- Fett
- 8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Natrium
- 952 mg
Alternative Rezepte
Cottage Pie with Colcannon Mash
1h 50 min.
Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash
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Chicken Curry with Spinach
1h 5min
Beef, Ale and Dumpling Stew
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Spinach, Orange and Carrot Soup
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Beef Stew with Ghoulish Mashed Potato Ghosts
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Beef Goulash with Bread Dumplings
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Quick Thai Chicken Curry
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Chicken and mushrooms in red wine
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Beef in Stout
1 Std. 40 Min
Venison and Potato Goulash
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