Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g sos de soia
- 1 ½ linguriță zahăr brun
- 20 g zeamă de limetă, proaspăt stoarsă
- 500 g piept de pui, cu sau fără piele
- ½ chilli, proaspăt, tăiat inele
- 20 g ulei vegetal
- 120 g ceapă, tăiată felii
- 2 căței de usturoi, zdrobiți
- 15 g ghimbir proaspăt, curățat de coajă, tăiat rondele
- 1 linguriță boabe de coriandru
- 1 linguriță piper negru boabe
- 2 tije citronelă, tăiate bucăți (3 cm)
- 50 g morcovi, tăiați bucăți (2-3 cm)
- ¼ - ½ linguriță pudră de chilli
- 350 g aripioare de pui
- 2 bucăți anason stelat
- 1 băț de scorțișoară
- 5 g coriandru proaspăt
- 30 g oțet de orez
- 1 ½ lingură sos de pește
- 3000 - 3050 g apă
- 1 linguriță sare
- 300 g tăiței lați de orez, uscați
Servirea
- 2 - 3 fire coriandru proaspăt, doar frunzele
- 2 fire mentă proaspătă, doar frunzele
- 80 g germeni de fasole, din conservă, scurși
- 80 g morcovi, curățați de coajă, tăiați panglici cu un cuțit pentru curățat legumele
- ½ chilli, proaspăt, tăiat inele
- 1 limetă, tăiată clini
- 1 - 2 linguri sos de chilli roșu
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 2301 kJ / 550 kcal
- Protein
- 42 g
- Kohlenhydrate
- 66 g
- Fett
- 11 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoff
- 2.2 g
- Natrium
- 940 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Spaghette bologneze din fasole neagră ( sănătate intestinală)
Ninguna valoración
Chili con carne gătit lent
5h 5 min
Supă de pui cu tăiței
1 godz. 35 min
Orez cu pui Hainan (cu capac pentru cuțit)
Ninguna valoración
Chifle bao cu ciuperci în sos BBQ
1hod. 15min
Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian
2 godz. 45 min
Budinci din mazăre cu sos de brânză
40min
Pere în vin roșu, gătite lent
Ninguna valoración
Salsa dulce-acrișoară cu ardei
40min
Obraji de porc sous-vide
8 Std. 30 Min
Pere în vin roșu
3h 20 min
Piept de vită sous-vide
Ninguna valoración