Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 porții

Zutaten

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 90 mg

Protein 30 g

Kalorien 1268 kJ / 303 kcal

Fett 21 g

Ballaststoff 0 g

Gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Pâine țărănească

2 Std.

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30 Min

Antricot de vită sous-vide

2 Std. 45 Min

Pulpe de pui sous-vide

1 Std. 35 Min

Pui cu umplutură de merișoare și Camembert

45 Min

Mușchi de miel cu sos de piper roșu

Keine Bewertungen

Înghețată de caramel sărat

14 Std.

Iaurt simplu, la Varoma

12 Std.

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1 Std.

Sparanghel cu sos Romesco

30 Min

Plăcintă cu pere și cremă de brânză

50 Min

Chutney de ceapă roșie caramelizată

24 Std.