Glutenfritt julefyll med sopp

Glutenfritt julefyll med sopp

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

8 porsjoner

Zutaten

steinsopp, tørket
25 g
vann, kokende til bløtlegging
hasselnøtt
100 g
persille blader, ferske
10 g
hvitløksfedd
3
sjalottløk delt i to
80 g
olivenolje
20 g
brun sopp, fersk delt i fire
300 g
portobellosopp, fersk delt i biter (3 cm)
250 g
timian, fersk kun blader
6 kvister
vann
1000 g
quinoa
150 g
havsalt
½ ts
malt svart pepper
2 klyper

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsjon

Natrium 80 mg

Protein 7 g

Kalorien 807 kJ / 194 kcal

Fett 12 g

Ballaststoff 4 g

Gesättigte Fettsäuren 1.1 g

Kohlenhydrate 13 g

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