Piept de vită sous-vide

Name: Piept de vită sous-vide
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 600 - 800 g piept de vită; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

(Keine Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 12 Std. 25 Min

Portionen 4 porții

Zutaten

600 - 800 g piept de vită, tăiat în 2 bucăți (5-6 cm grosime)
1400 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
oder 1 linguriță rasă vitamina C

Nährwerte: pro 1 porție
Kalorien: 1916 kJ / 458 kcal
Protein: 30 g
Kohlenhydrate: 0 g
Fett: 38 g
Gesättigte Fettsäuren: 17 g
Ballaststoff: 0 g
Natrium: 79 mg

In Kollektionen

Sous-vide - Rețete de bază 15 Rezepte, International

Alternative Rezepte

Piept de pui sous-vide

Keine Bewertungen

Sos cu macrou afumat și năsturel

(1)

5min

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

(1)

1h 20 min

Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

Keine Bewertungen

Gem de fructe de pădure

(1)

1 Std.

Supă cremoasă de roșii

Keine Bewertungen

Omletă cu pui în stil thailandez

(1)

50 Min

Supă de sparanghel verde, cu semințe de pin picante

Keine Bewertungen

Biscuiți-amuletă

(2)

1h 20 min

Medalioane de vițel sous-vide

Keine Bewertungen

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

(1)

1 Std.

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

(10)

4 Std.

Piept de vită sous-vide

Schwierigkeitsgrad

Arbeitszeit

Gesamtzeit

Portionen

Zutaten

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

In Kollektionen

Alternative Rezepte