Zum Hauptinhalt springen Suchen
Sos Bordelaise

Sos Bordelaise
3.0 2 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 55 Min
6 porții
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • pătrunjel verde frunzele separate de tulpini
    5 - 6 fire
  • unt tăiat cuburi
    100 g
  • ceapă tăiată sferturi
    100 g
  • morcovi tăiați bucăți
    50 g
  • șalote tăiate jumătăți
    6
  • făină
    40 g
  • apă
    400 g
  • cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l) fărâmițat
    1
  • legătură de verdețuri (cimbru, pătrunjel, foi de dafin)
    1
  • sare de mare fină
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat după gust
    1 - 2 prize
  • cimbru proaspăt doar frunzele
    1 fir
  • foaie de dafin proaspătă
    1
  • boabe de piper negru zdrobite
    5
  • vin roșu
    500 g
  • fond de vită (optional)
    1 lingură
  • zeamă de lămâie
    1 lingură

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Protein 2 g
Kalorien 775 kJ / 187 kcal
Fett 14 g
Ballaststoff 1 g
Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sosuri 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Pui cu orez și sos coreean barbecue

4.3(3)

45 Min

Brunch spaniol

Keine Bewertungen

Ruladă de porc cu ciuperci

Keine Bewertungen

Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez

3.8(9)

4 Std. 45 Min

Tocană de chorizo și calmar cu fasole, gătită lent

4.0(2)

5 Std. 30 Min

Ardei roșii sotați cu ceapă

5.0(8)

25 Min

Sorbet de busuioc cu căpșune

5.0(3)

3 Std. 20 Min

Pateu țărănesc

3.0(2)

48 Std.

Carne de porc cu orez glutinos, la aburi (Budinci de orez)

4.0(1)

2 Std. 30 Min

Sos Roquefort

5.0(5)

20 Min

Tocană de miel

4.3(3)

1 Std. 45 Min

Cuib de bezea cu zmeură

5.0(2)

4 Std. 10 Min