Sos Bordelaise

Sos Bordelaise

3.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

6 porții

Zutaten

pătrunjel verde frunzele separate de tulpini
5 - 6 fire
unt tăiat cuburi
100 g
ceapă tăiată sferturi
100 g
morcovi tăiați bucăți
50 g
șalote tăiate jumătăți
6
făină
40 g
apă
400 g
cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l) fărâmițat
1
legătură de verdețuri (cimbru, pătrunjel, foi de dafin)
1
sare de mare fină
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
1 - 2 prize
cimbru proaspăt doar frunzele
1 fir
foaie de dafin proaspătă
1
boabe de piper negru zdrobite
5
vin roșu
500 g
fond de vită (optional)
1 lingură
zeamă de lămâie
1 lingură

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Protein 2 g

Kalorien 775 kJ / 187 kcal

Fett 14 g

Ballaststoff 1 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sosuri 10 Rezepte
tmde.general.market.romania

Das könnte dir auch gefallen...

Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

1 Std. 5 Min

Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez

4 Std. 45 Min

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

5 Std. 5 Min

Cannelloni de porc cu sos de legume

1 Std.

Tocană caraibiană și ceșcuțe de orez la aburi

9 Std. 15 Min

Penne cu midii

1 Std. 5 Min

Pere la aburi, cu sos de ciocolată și cardamom

40 Min

Cartofi Hasselback

1 Std. 5 Min

Ruladă de porc

1 Std. 30 Min

Pâine cu chorizo

1 Std. 30 Min

Salată de orez

1 Std.

Plăcintă cu ciuperci

1 Std. 40 Min