Kompatible Versionen
Koncentrat bulionu z wolno gotowanej wołowiny i zrumienionych warzyw
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g oleju
- 300 g warzyw, mieszanych, np. marchewki, korzenia pietruszki, selera naciowego, pora, pokrojonych na kawałki
- 100 g cebuli, pokrojonej w ósemki
- 1 ząbek czosnku
- 50 g koncentratu pomidorowego
- 4 łodyżki mieszanych ziół, świeżych np. natki pietruszki, szałwii, rozmarynu, tylko liście
- 100 g soli gruboziarnistej
-
30
g czerwonego wina
oder 30 g wody - 1 liść laurowy, suszony
- 300 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- Nährwerte
- pro 400 g
- Kalorien
- 4321 kJ / 1032 kcal
- Protein
- 75 g
- Kohlenhydrate
- 41 g
- Fett
- 64 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 13 g
- Ballaststoff
- 13 g
- Natrium
- 39232 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pasta truflowa (pate pieczarkowe z truflą)
20 Min
Purée z kalafiora, kopru włoskiego i selera (od 9. miesiąca życia)
35 分钟
Zupa gulaszowa
2 Std.
Wolno gotowany kremowy gulasz z indyka z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)
4h
Przyprawa grillowa z wędzoną papryką do ryb
5min
Wolno gotowany wywar wołowy na mięsie i kościach (z osłoną noża miksującego)
3 godz. 50 min
Wolno gotowana zupa gulaszowa z cielęciny (z osłoną noża miksującego)
6h 30min
Rumienienie wołowiny (medium rare)
15min
Gulasz wieprzowy
50 min
Purée ziemniaczane z czosnkiem niedźwiedzim i masłem musztardowym
50 min
Pitny jogurt naturalny w naczyniu miksującym
12h 10 min
Policzki wołowe duszone w winie, purée z batatów i brokuły
2 Std.