Crespelle alla valdostana

Crespelle alla valdostana

4.6 117 Bewertungen

Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 2 Std.

4 porzioni

Zutaten

Crêpes

30 g di burro
400 g di latte
200 g di farina tipo 00
3 uova
1 pizzico di sale

Besciamella

500 g di latte intero
40 g di burro
50 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 pizzichi di noce moscata in polvere (optional)

Terminare la preparazione

250 g di Fontina a pezzi
250 g di prosciutto cotto a fette
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 49.7 mg

Protein 48.7 g

Kalorien 3635.9 kJ / 869 kcal

Fett 49.1 g

Ballaststoff 1.2 g

Gesättigte Fettsäuren 27.7 g

Kohlenhydrate 56.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Giro d'Italia 13 Rezepte
Italien

Secondo boccale 54 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2021 30 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Gelato ai frutti rossi

20 Min

Brownies (senza glutine)

35 Min

Plumcake al cioccolato e pere

1 Std.

Pasticcio di agnello e purea di patate

1 Std. 40 Min

Roastbeef in salsa verde con patate

40 Min

Gnocchi zucca e salmone

1 Std. 5 Min

Aperitivo al sedano (TM6)

10 Min

Crema yogurt, mascarpone e limone (TM6)

10 Min

Roastbeef in salsa verde

40 Min

Risotto alle erbe aromatiche (TM6)

35 Min

Crema al Parmigiano Reggiano

10 Min

Ravioli cinesi

1 Std.