Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Yu Sang
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
8 portions
Zutaten
Dressing
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passion fruits pulp only, deseeded2
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plum sauce homemade or store-bought60 g
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lime juice1 tbsp
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honey30 g
Salad condiments
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toasted peanuts1 tbsp
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crystal ice plant rinsed200 g
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carrots finely shredded200 g
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Japanese cucumber peeled, deseeded, finely shredded200 g
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unripe mango peeled, pit removed, finely shredded100 g
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unripe papaya peeled, deseeded, finely shredded100 g
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raw salmon sashimi grade or roasted duck, shredded100 g
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pomelo segments, separated to sacs60 g
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red cabbage finely shredded60 g
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cornflakes60 g
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toasted pine nuts coarsely chopped20 g
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coriander leaves chopped4 sprigs
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toasted sesame seeds1 tbsp
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key limes cut in wedges2
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kaffir lime leaves deveined, finely shredded4
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Chinese five spice powder1 tsp
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white pepper powder½ tsp
-
extra virgin olive oil1 tbsp
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
150 kcal /
629 kJ
Protein
5 g
Fett
5 g
Kohlenhydrate
23 g
Ballaststoff
3 g
Gesättigte Fettsäuren
1 g
Natrium
99 mg
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