Mapo Tofu

Mapo Tofu

3.0 9 Bewertung

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

minced meat (pork or chicken)
100 g
light soy sauce
1 tbsp
white pepper powder
1 tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tsp
garlic cloves
3
cooking oil
2 tsp
firm tofu (momen tofu), cut in pieces (approx 1.5 cm)
600 g
oyster sauce
2 tbsp
chilli bean paste (eg: Sichuan chilli bean paste)
2 tbsp
salt
¼ tsp
sesame oil dark roasted
1 tsp
spring onions chopped, to garnish
2 sprigs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 654 mg

Protein 13 g

Kalorien 612 kJ / 146 kcal

Fett 8 g

Ballaststoff 2.8 g

Gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix®️ Experience Menu 33 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Chwee Kuih (steamed rice cake)

Chwee Kuih (steamed rice cake)

1 Std. 5 Min

Shallot Oil

Shallot Oil

25 Min

Nian Gao (Sweet Sticky Rice Cake)

Nian Gao (Sweet Sticky Rice Cake)

2 Std. 25 Min

Moonlight Over the Lotus Pond (Stir Fried Vegetable Mix with Prawns)

Moonlight Over the Lotus Pond (Stir Fried Vegetable Mix with Prawns)

30 Min

Mapo tofu

Mapo tofu

15 Min

Stir fried broccoli with carrot

Stir fried broccoli with carrot

15 Min

Chicken porridge with century egg

Chicken porridge with century egg

30 Min

Curry Chicken

Curry Chicken

1 Std.

Stir Fried Prawns with Soy Sauce

Stir Fried Prawns with Soy Sauce

35 Min

Braised Yee Mee

Braised Yee Mee

30 Min

Acar (Nyonya Pickled Vegetables)

Acar (Nyonya Pickled Vegetables)

1 Std.

Red Date Longan Peach Gum Dessert

Red Date Longan Peach Gum Dessert

1 Std. 5 Min