Kompatible Versionen
Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Chiflele din făină integrală
- 270 g lapte de soia, plus pentru uns chiflele
- 20 g drojdie proaspătă
- 15 g zahăr brun
- 300 g făină de pâine
- 100 g făină de pâine, integrală (vezi recomandarea), plus pentru pudrat suprafața de lucru
- 20 g ulei de măsline, plus pentru uns castronul
- ½ linguriță sare
- amestec de semințe, pentru presărat
Burgerii din sfeclă roșie
- 240 g năut, din conservă, scurs
- 30 g pesmet
- 250 g sfeclă roșie, coaptă, tăiată bucăți
- 1 priză praf de usturoi
- 10 g pastă de roșii (concentrat)
- 1 fir pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- ½ linguriță sare
- 2 prize piper negru măcinat
Ceapa roșie caramelizată
- 300 g ceapă roșie, tăiată jumătăți, apoi tăiată felii (aprox. 7 mm)
- 60 g zahăr brun
- 20 g oțet
- 1 - 2 prize sare
- ulei, pentru uns tigaia
- rucola, pentru servit
- 1 roșie, tăiată felii
- Nährwerte
- pro 6 porții
- Kalorien
- 12497 kJ / 2985 kcal
- Protein
- 87 g
- Kohlenhydrate
- 528 g
- Fett
- 42 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 6 g
- Ballaststoff
- 69 g
- Natrium
- 2933 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră
1 Std.
Salată de varză cu curry
10 Min
Burgeri cu chorizo și pui
20min
Salată cu sparanghel și mango
35min
Ananas sous-vide
Pas d’évaluation
Stir-fry cu ciuperci
55min
Curry de legume indian
50 Min
Salată de varză cu dressing de morcovi și ghimbir
Pas d’évaluation
Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată
1h 15min
Pui la grătar cu mirodenii și salată de varză cu ananas
5u.
Castraveți murați, dulci
48h 20min
Chutney de ceapă roșie caramelizată
24u.