Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Spansk kjøttpai
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
20 stykker
Zutaten
Deig
-
vann100 g
-
hvitvin80 g
-
svinefett60 g
-
olivenolje25 g
-
fersk gjær smuldret opp25 g
-
sukker1 klype
-
hvetemel500 g
-
egg, medium2
-
salt10 g
Marinert kjøtt
-
svin ytrefilet skiver (ca. 2 cm tykt, 5 cm x 5 cm)600 g
-
vann250 g
-
salt1 ts
-
paprika krydder, søtt1 ts
-
malt svart pepper½ ts
Egg
-
egg, medium kalde4
-
vann for å fylle til 1 l
Montering
-
chorizo Iberico, skiver (0,5 cm)150 - 200 g
-
ibericoskinke tynne skiver100 g
-
eggeplomme pisket1
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 stykke
Natrium
261.7 mg
Protein
13.9 g
Kalorien
1118.2 kJ /
267.3 kcal
Fett
13.7 g
Ballaststoff
1.2 g
Gesättigte Fettsäuren
4.7 g
Kohlenhydrate
20.3 g
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