Falafel with beetroot hommus

Falafel with beetroot hommus

4.0 113 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

10 portions

Zutaten

Beetroot hommus

garlic clove
1
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
lemon juice (approx. 1-2 lemons)
50 g
tahini
1 tbsp
raw beetroot peeled and cut into quarters
½ - 1
extra virgin olive oil
20 g
ground cumin (optional)
1 tsp
water
1 tbsp
sea salt to taste
1 pinch
ground paprika for sprinkling
1 pinch

Falafel

garlic clove
1
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
ground coriander
1 tsp
ground cumin
1 tsp
spelt flour
1 tbsp
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
fresh coriander leaves only
2 sprigs
sea salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches
olive oil for frying

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 180.2 mg

Protein 4.3 g

Kalorien 406.6 kJ / 96.8 kcal

Fett 4 g

Ballaststoff 3.6 g

Gesättigte Fettsäuren 0.5 g

Kohlenhydrate 8.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Wholefood Cooking 10 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Versatile smooth soup

45 Min

Broccoli and blue cheese soup

25 Min

Porcini mushroom risotto

35 Min

Prawn and saffron risotto

30 Min

Potato and green pea curry

50 Min

Beetroot risotto

35 Min

Dairy free béchamel

10 Min

Magic muffins (Noni Jenkins)

30 Min

Turmeric cauliflower soup (Post-natal)

50 Min

Almond and date bars

2 Std. 15 Min

Vegan apple and nut crumble with rum raisins

9 Std.

Vegetable lasagne

1 Std. 35 Min