Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1300 g de agua
- 3 cucharaditas de sal
- 300 g de cebada perlada lavada y escurrida
- 40 g de cebolleta en trozos (reserve el tallo)
- 5 hojas de albahaca fresca
- 40 g de aceite de oliva
- 70 g de zanahoria en dados de 1 cm
- 100 g de pimiento rojo en dados de 1 cm
- 100 g de calabacín en dados de 1 cm
- 130 g de berenjena en dados de 1 cm
- 30 g de piñones
- 1 - 2 pellizcos de tomillo seco (optional)
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 1820 kJ / 435 kcal
- Protein
- 11.5 g
- Kohlenhydrate
- 62.8 g
- Fett
- 17.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2.3 g
- Ballaststoff
- 15.8 g
- Natrium
- 911 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate
30 min
Ensalada de cebada con naranja
50 min
Gomasio de puerro verde
40 min
Ensalada de espelta perlada a la griega
1 Std.
Ensalada de cebada perlada con verduras
45 min
Ensalada tibia de bulgur con calabaza
50 min
Hummus de calabaza asada
1 Std. 15 Min
Poke de bulgur con judías rojas y atún (Cocción de arroz)
45 min
Ensalada de hinojo y manzana
20 min
Bulgur con verduras y salsa de champiñones
50 min
Ensalada de cuscús con dátiles y almendras
15 min
Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry
30 min